【创卫知识】蔬菜、瓜果批发市场卫生标准

  • 日期:07-15
  • 点击:(925)

通博tb娱乐

[创维知识]蔬菜,瓜果批发市场卫生标准

ecc141ea29124477bbb3708ca562026b.jpeg

c532e312ce5642a9818e50ce824d1cc3.png

1.有一个健全的爱国卫生管理组织网络和各种健康管理系统。根据市场规模配备健康管理人员。经理必须穿着统一的标志并文明。定期进行健康检查和评估活动,并有检查和奖励记录。

2,现场分为市场,布局合理,照明管理,价格清晰,分类和设置。没有摊位或场外摊位。实现文明管理,做好秩序。

3.有完善的上下水设施,地面平整,全部硬化。全时清洁,地面和摊位干净整洁,没有乱扔垃圾或垃圾。下水道畅通无阻,并定期冲洗。凹槽内部清洁,不会积聚污泥或污垢。

4.配备密封和袋装垃圾桶等卫生设施。不良甜瓜,蔬菜和废物被装袋或密封,垃圾收容率为100%。日产很清楚。

市场上有公共厕所。冲洗马桶,设施状况良好,操作正常,达到国家二级以上。有特殊的人清洁和清洁,定期杀人,清洁卫生,没有灰尘,没有蜘蛛网,没有积累和尿垢,没有苍蝇,没有蟑螂,没有气味。

6,除了有四个危害系统外,还有专人负责,有医疗设备,措施落实。定期开展环境管理活动,建立灭鼠饵站,下水道网络齐全有效。没有鼠标和鼠标孔,大鼠粪便,鼠咬痕以及田间内外的其他痕迹,没有痰和卵荚,痕迹。没有蝇蛆,双胞胎。基本上没有苍蝇。

7,认真做好“门前三包”,责任区内有管理人员值班。车辆被分类和停放,它们被固定,衬里和停放在同一方向。

8.积极开展食品安全知识宣传和健康教育工作。有一个超过3平方米的固定健康教育宣传窗口。内容每2个月更新一次,但仍有样本或照片。定期组织管理人员学习和培训。

9.市场上的蔬菜和水果批发新鲜卫生,符合相应食品安全标准的要求。不要出售腐败,霉菌,昆虫,有毒有害蔬菜,水果和水果。

10.根据需要进行农药残留检测,并记录和公布检测结果。

- 结束---

看看更多